Magazzino, food cost, comande, bar e drink, personale e produzione in un unico sistema, progettato da NS Consulting partendo dal lavoro nelle cucine. Per ristoranti, pizzerie, bar, hotel e catene.
Partenza da gennaio 2027 per i nuovi clienti · Da 99 € al mese per locale, più IVA · App per telefono e tablet inclusa
Il flusso di NsystemERP
in tempo reale
Fattura elettronica
NsystemERP la legge e aggiorna i prezzi dei fornitori
Magazzino
Scorte aggiornate e ordini proposti al responsabile acquisti
Food cost
Il costo vero di ogni piatto, sui costi fissi e variabili
Comande e cassa
Le vendite piatto per piatto, dalla sala alla cucina
Margine
Quanto ti resta, con analisi e previsioni
Prima e dopo
Sei situazioni che ogni ristoratore conosce. Guarda come cambiano quando i numeri del locale passano da un unico sistema.
Food cost
Stimato, spesso a occhio
Calcolato piatto per piatto sui costi reali
Magazzino
Inventario su carta o su fogli sparsi
L'inventario di ogni locale in un unico sistema
Sprechi
Si buttano e nessuno li conta
Registrati, con il loro peso sul margine
Ordini ai fornitori
A memoria, spesso all'ultimo momento
Proposti in base alle scorte, confermati con un clic
Ricette
Nei quaderni o nella testa dello chef
In un ricettario condiviso, visibile a chi abiliti
Prezzi del menu
Decisi guardando la concorrenza
Decisi conoscendo il costo di ogni piatto
Funzioni
Dieci aree, dal magazzino alla catena. L'etichetta indica il primo piano che le comprende: ogni piano ha tutto quello del precedente.
Inventario, più magazzini, fornitori e listini, prezzi aggiornati dalle fatture elettroniche, ricezione della merce, lotti e scadenze. NsystemERP indica al responsabile acquisti gli ordini da fare, in base alle scorte: tu confermi con un clic.
Scopri di più: Magazzino e acquistiIl costo vero di ogni piatto, calcolato in tempo reale sui costi fissi e variabili, con schede di costo, sprechi, ricettario del locale e allergeni. Quando un ingrediente aumenta, il costo del piatto si aggiorna.
Scopri di più: Food costComande da tablet e telefono, schermo in cucina, collegamento con la cassa, con i sistemi compatibili, e menu con codice QR. A ogni piatto venduto scarica gli ingredienti dal magazzino e suggerisce gli ordini dai dati di vendita. Regge oltre 1.000 comande in contemporanea.
Scopri di più: Sala e comandeLe ricette dei drink, collegate al bar e alle sue comande: per il bar del ristorante e per bar, pub ed enoteche senza cucina.
Scopri di più: Bar e drinkTurni, presenze, costo del lavoro e formazione del team sulle stesse ricette e procedure.
Scopri di più: PersonalePiani di produzione, etichette, HACCP, controlli qualità e audit: la cucina sa cosa preparare e la documentazione è sempre in ordine.
Scopri di più: ProduzioneRese degli ingredienti, food cost teorico contro reale, menu engineering, prezzo consigliato, cruscotto, budget, conto economico e previsioni.
Scopri di più: Analisi avanzatePrevisioni mensili, trimestrali, a 6 mesi e annuali, con entrate e uscite, IVA a debito e a credito, scontrino medio, costo orario dei dipendenti, luce e gas e costi esterni come commercialista e avvocato.
Scopri di più: Bilancio di gestioneConfronto tra le sedi, ricette centrali uguali in ogni locale e gestione della cucina centrale.
Scopri di più: Più sediIl sistema di standardizzazione di NS Consulting, con avvio e formazione sul posto e una revisione mensile dei numeri con il consulente.
Scopri di più: Standardizzazione e consulenteFai due conti
Sposta il cursore sul fatturato annuo del tuo locale: vedi quanto vale ogni punto di margine e quanti punti servono per ripagare ciascun piano.
Ogni punto di margine vale
6.000 € l'anno
Standard · 1.188 € l'anno
si ripaga con 0,2 punti
Pro · 3.108 € l'anno
si ripaga con 0,5 punti
Enterprise · 14.280 € l'anno
si ripaga con 2,4 punti
Il fatturato di partenza è un esempio. Canoni annui più IVA, senza l'avvio una tantum: il calcolo è indicativo.
Praticità
NsystemERP funziona su internet: si usa dal telefono, dal tablet o dal computer, senza server nel locale.
Inclusa in tutti i piani: magazzino, ordini e numeri del locale sempre a portata di mano. Dal Pro, l'inventario si fa direttamente dal telefono.
Nessun server da installare nel locale. I dati sono su server cloud a Milano, su Amazon Web Services (AWS), con copie di sicurezza.
Ogni dispositivo entra con username e password, poi ognuno sceglie il suo nome e inserisce il PIN. Il titolare vede tutto, anche l'incasso della serata; lo chef comande, magazzino e ordini; l'executive chef il food cost, ma non l'incasso.
Non devi cambiarla: dal piano Pro NsystemERP si collega alle casse compatibili e ne legge le vendite.
Italiano, inglese, francese e spagnolo, compresi in ogni piano.
Chat ed email con il consulente di riferimento, comprese nell'abbonamento.
Piani e prezzi
Tre piani: si parte da quello che serve oggi e si passa al successivo quando il locale cresce.
Per mettere in ordine magazzino e acquisti.
99 €al mese per locale
Richiedi la demo2 account
Per sapere quanto guadagni su ogni piatto.
259 €al mese per locale
Richiedi la demo3 account di gestione e dispositivi per le comande illimitati
Per catene, gruppi e cucine centrali.
1.190 €al mese per locale
Richiedi la demo10 account
Prezzi più IVA, per locale. Standard e Pro con abbonamento di 12 mesi, Enterprise con durata minima di 24 mesi. All'inizio si aggiunge un avvio una tantum per impostare il locale e formare il team.
Per i nuovi clienti NsystemERP parte da gennaio 2027, con tutte le funzioni dei piani. La demo puoi prenotarla già adesso.
Per chi è
Per conoscere il costo di ogni piatto e smettere di perdere margine tra magazzino, sprechi e acquisti.
Standard o Pro
Scopri di più: Ristoranti e pizzeriePer tenere sotto controllo scorte e acquisti; dal Pro, le ricette dei drink collegate alle comande del bar e alle casse compatibili.
Standard o Pro
Scopri di più: BarPer la ristorazione d'hotel, con colazioni, bar e banchetti: il Pro per il ristorante, l'Enterprise con più punti di ristoro.
Pro o Enterprise
Scopri di più: HotelPer avere gli stessi standard in ogni locale: ricette centrali, confronto tra le sedi e il sistema di standardizzazione di NS Consulting.
Enterprise
Scopri di più: Catene e gruppiCome si parte
01
In 30 minuti, online o in presenza, ci racconti il tuo locale e ti mostriamo NsystemERP.
02
Standard o Pro per il singolo locale, Enterprise per catene, gruppi e cucine centrali.
03
Impostiamo NsystemERP sul tuo locale, dall'inventario di partenza ai fornitori, e formiamo il team. Con l'Enterprise l'avvio si fa sul posto.
04
Il team lavora con NsystemERP su magazzino, ordini e ricette; tu vedi i numeri del locale e, dal Pro, il food cost di ogni piatto.
Perché NsystemERP
NS Consulting segue cinque catene di ristorazione tra Italia, Francia e Spagna e ha avviato oltre 16 attività. NsystemERP mette in un unico software il metodo che usiamo ogni giorno con loro.
Nella nostra esperienza, le catene con un sistema integrato di produzione e controllo dei costi arrivano a un margine operativo medio del 12–13%, contro il 7–8% di chi non ce l'ha.
Ognuno entra con il suo nome e il suo PIN e vede solo quello che serve al suo ruolo: l'incasso lo vede solo il titolare. Le ricette di NS Consulting restano firmate e nessuno può modificarle.
Puoi usare NsystemERP in autonomia o farti affiancare da NS Consulting su food cost, menu e organizzazione. Nell'Enterprise il consulente è già compreso.
Domande frequenti
Non trovi la tua? Scrivila nella richiesta di demo.
NsystemERP è il software gestionale (ERP) per la ristorazione progettato da NS Consulting. Mette in un unico sistema magazzino e acquisti, food cost calcolato sui costi fissi e variabili, sala e comande, bar e drink, personale e, per le catene, produzione, analisi avanzate, bilancio di gestione e gestione di più sedi.
Un ERP è un gestionale che mette in un unico sistema tutte le aree di un'azienda, invece di un programma per ognuna. NsystemERP lo fa per la ristorazione: magazzino e acquisti, food cost, sala e comande, personale e, per le catene, produzione, analisi e più sedi.
A ristoranti, pizzerie, bar, hotel e catene di ristorazione che vogliono conoscere il costo reale di ogni piatto e tenere sotto controllo magazzino, sprechi e acquisti.
Ci sono tre piani, con un abbonamento per locale: Standard a 99 €, Pro a 259 € ed Enterprise a 1.190 € al mese, più IVA. Standard e Pro hanno un abbonamento di 12 mesi, l'Enterprise una durata minima di 24 mesi; all'inizio c'è un avvio una tantum per impostare il locale e formare il team.
No: NsystemERP parte dal piano Standard, a 99 € al mese per locale più IVA. La demo di 30 minuti, online o in presenza, è gratuita.
Guarda se calcola il food cost sui costi reali e non a stima, se il magazzino si aggiorna dalle fatture dei fornitori, se le comande si collegano alla cassa che hai già e chi ti assiste dopo l'avvio. Nella demo gratuita ti mostriamo come NsystemERP fa ognuna di queste cose.
NsystemERP è in cloud: nessun server da installare nel locale, dati su server a Milano con copie di sicurezza e accesso da telefono, tablet o computer. Serve una connessione a internet; in cucina, un wi-fi stabile.
Su server cloud a Milano, su Amazon Web Services (AWS), con copie di sicurezza. Non serve nessun server nel locale.
Dipende dal ruolo. Ogni dispositivo entra con username e password, poi ognuno sceglie il suo nome e inserisce il PIN. Il titolare vede tutto, compreso l'incasso della serata; lo chef vede comande, magazzino e ordini; l'executive chef vede il food cost e il resto, ma non l'incasso.
No. Le ricette di NS Consulting sono firmate e nessuno può modificarle, nemmeno l'executive chef. Le ricette del locale stanno in una sezione separata, dove il team le crea e le modifica.
Sì. Dal piano Pro ci sono le ricette dei drink, collegate al bar e alle comande del bar: vanno bene per il bar del ristorante e per bar, pub ed enoteche senza cucina.
Lo Standard mette in ordine magazzino e acquisti, con 2 account. Il Pro aggiunge food cost, sala e comande, bar e drink, inventario dal telefono, suggerimenti automatici dai dati di vendita e personale, con 3 account di gestione e dispositivi per le comande illimitati. L'Enterprise aggiunge produzione, analisi avanzate, bilancio di gestione, più sedi e il sistema di standardizzazione di NS Consulting con il consulente, con 10 account.
Per i nuovi clienti la partenza è da gennaio 2027, con tutte le funzioni dei piani. La demo puoi prenotarla già adesso: ti mostriamo NsystemERP e scegliamo insieme il piano adatto al tuo locale.
Un computer, un tablet o un telefono collegati a internet; l'app per telefono e tablet è inclusa. In cucina serve un wi-fi stabile.
Sì. Dal piano Pro NsystemERP si collega alla cassa, con i sistemi compatibili: verifichiamo la tua cassa durante la demo.
No. NsystemERP li propone in base alle scorte e tu confermi ogni ordine con un clic prima dell'invio.
Sì. Nella demo gratuita di 30 minuti, online o in presenza, ti mostriamo NsystemERP e scegliamo insieme il piano adatto al tuo locale.
No, NsystemERP si usa anche da solo. Se vuoi, NS Consulting ti affianca su food cost, menu e organizzazione. Nell'Enterprise il sistema di standardizzazione e la revisione mensile dei numeri con il consulente sono già compresi.
Prenota la demo gratuita: 30 minuti, online o in presenza.
oppure chiama +39 347 605 7304
